为配合学校“消防安全月”活动，积极创建平安食堂，11月份以来，饮食服务中心组织全体员工，有计划开展了饮食系统消防安全系列活动。

按照学校通知要求和后勤保障部统一部署，中心制定了“消防安全月”系列活动实施方案，按照分工进行了消防安全检查，各餐厅制定了《消防安全应急处置预案》。

针对食堂消防安全现状，中心邀请陕西省消安防火宣教中心白龙教官分别对南北校区400余名员工进行了消防培训，组织餐厅经理、副经理、厨师长、消防安全员进行了消防实操训练和消防演练。

通过开展系列活动，增强了饮食系统全体人员的消防安全意识，提高了消防技能，消除了安全隐患，打牢了饮食系统消防安全基础。