（通讯员：王向伟）2月21日下午，饮食服务中心在南校区集团基地会议室召开了2017年春季学期工作部署会议，集团副总经理马尚俊、中心主任、副主任、经理部长级人员、厨师长及核算员参加此次会议。

首先各部门负责人分别从设备检修、人员到岗、卫生清洁、物资储备、新菜品调整等方面，对本部门寒假工作及新学期准备工作进行了简短汇报。

其次，中心主任曹艳龙充分肯定了各部门上一年度的工作成果，并对寒假期间值班餐厅及值班人员的辛苦付出表示感谢。随后围绕2017年中心重点工作和具体工作从“安全、质量、服务、管理、宣传”五个方面进行以下安排部署：一是成立餐饮培训研发室，通过对外交流学习、研发、培训，丰富食堂菜品，提高员工专业技能；二是强化中心管理运营体系，完善制度建设，加强人事管理、考勤考核、薪资管理；三是上线后勤综合采供管理平台，使数据核算更加方便、准确，便于形成报表，动态对比。曹艳龙希望各部门都能够分工明确、责权明晰，各司其职，共同努力，开创餐饮保障工作新局面。

最后，集团副总经理马尚俊强调，在新学期里，每一位饮食人都要深刻认识环境的变化并积极应对，要敢于接受新事物、新制度的冲击，工作中要深化改革、转变观念，真正将制度落到实处，明确定位，遵守规矩，要“善于学习、勤于思考、敢于担当、勇于实践”，内强管理，外塑形象，确保新学期各项工作平稳有序开展，做好餐饮保障服务工作。