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饮食服务中心召开本学期阶段性工作会议

发布:2016-11-03 00:00:00点击数:

通讯员:张如月)10月28日下午,饮食服务中心2016下半学年阶段性工作交流总结会在北校区集团三楼会议室召开,集团总经理赵成生、副总经理马尚俊、中心及各部门负责人参加了会议。

会上,各部门负责人对上半学期工作进行总结,并对10月份经营管理、员工队伍、面临困难、解决办法等具体工作进行了汇报。中心领导曹艳龙首先对各部门前阶段工作予以充分肯定,针对前阶段管理和经营方面的不足进行了分析,并就下一步工作进行了安排部署:一是尽快完善各项太阳集团城娱8722,在配合一线部门工作的基础上,梳理、明确二线辅助服务部门的岗位职责,让各部门之间高效合作、协调运转,二是优化内部竞争,在竞争的基础上相互补充,努力使各食堂形成互补、联动的良性发展趋势,开创餐饮保障服务工作新局面,三是继续抓好食品卫生和安全生产工作,各食堂要严格按照生产流程规范操作,做好员工安全教育,四是强化问责事项,通报前阶段奖罚情况,对于收到媒体、单位、个人表扬的丁一、丁三、西军电、西区过渡、导航等餐厅进行表扬奖励,对于海棠二楼餐厅部分人员违规行为进行纪律处分和经济处罚。

集团副总经理马尚俊从餐饮服务面临的形势要求、服务观念转变、工作方式提升、工作依规依纪等方面对饮食服务中心和物流配送与信息管理中心工作取得的进展和成果给予了充分肯定,对此次获得长安区餐饮服务食品安全“先进单位”称号提出表扬,并进一步提出要求和希望:上阶段工作的佳绩离不开全中心各部门的积极配合和充分凝聚,希望大家尽快适应新形势、新常态的后勤综合改革潮流,实事求是地做好本职工作,各餐厅要尽快大力推行问责机制,封堵漏洞,在确立自我特色、引领服务等方面做表率,共同维护好校园“舌尖”上的安全,推进饮食工作稳步发展。

集团总经理赵成生在听取工作报告后,他表示,切实感受到饮食部门整体在变,领导班子及全体同志积极思考,不断探索创新性模式,推动饮食工作良性发展,主要表现在两个方面,一是打破平行的旧观念,让各食堂在管理上相互串联,形成“你中有我、我中有你”、特色鲜明的联动新模式,二是明确权责、强化问责、奖罚分明,多劳者多得,鼓励员工不断进步。随后,他从三方面提出了具体要求,一是要认清形势,放眼看世界,贯彻落实工作部署,理解尊重“领头羊”,做合格的一线工作者,决不能图个人一时之快影响整个集体;二是要强化学习,立足岗位,将平时工作与“两学一做”学习教育活动结合起来,做好工作和思想的结合,以工作来体现思想;三是要讲政治、立规矩,抓好稳定安全的同时注重内部细节,规范考核管理体系,保持良好态势,争做下一年度后勤二期改革的旗帜。

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