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饮食服务中心圆满完成2016年春季双选会饮食保障工作

发布:2016-03-11 00:00:00点击数:

3月9日,西安电子科技大学2016年春季毕业生与用人单位双向选择洽谈会在南校区举办,此次双选会的饮食保障工作由后勤服务集团饮食服务中心丁香三楼餐厅承担。

3月7日下午,中心提前召开会议,制定了具体接待方案及保障措施,根据职责分工将各项工作落实到人,对菜品质量、食品卫生、餐具准备以及就餐秩序等工作进行了详细安排和布置。

为优质高效地完成此次任务,更要让广大师生及用人单位吃的放心,吃的健康,饮食服务中心结合历年工作经验,保持优点、弥补不足,从原材料采购、饭菜营养搭配、食品质量监督、加工制作各个环节严格把控,杜绝出现任何意外。后厨工作人员加班加点准备食材,如若发现不新鲜的食材,立马更换。在接待过程中,服务人员耐心细致,在做好菜品多样化、服务人性化的同时,还要保质、保量、保温、保安全,切实做到服务至上、质量为本。

经过全体员工的精心准备和共同努力,600多人的双选会接待餐饮保障工作井然有序,彰显了饮食服务中心的整体接待实力和管理水平,得到了广大师生及用人单位的一致好评。中心将不断总结餐饮接待经验,力争为学校大型活动提供更为优质的餐饮服务与保障。

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