春季学期开始，3月4日上午，饮食服务中心主任曹艳龙、副主任率专项检查小组对南北校区各食堂进行了食品安全大检查。

检查小组一行先后对各食堂就原料采购、食堂环境卫生、餐具消毒、库房储存、加工制作、卫生防疫等情况进行了检查。随后认真听取了负责人对食堂食品卫生管理情况的汇报，并深入原材料储藏间、食品加工操作间，重点对食品留样柜、卫生许可证、员工健康证等涉及到食品安全卫生的关键环节进行了细致的检查，同时做好检查记录。对于检查中发现的一些不足之处，要求食堂按照“谁主管、谁负责”的原则立即进行整改，另一方面强调要加强员工安全教育，严格执行食品准入制度，坚决克服麻痹大意思想和松懈侥幸心理。

检查组表示，校内食品安全关系到全校师生的健康，各食堂要始终把安全卫生放在第一位，从食品进货、储存、加工、销售各个环节着手，切实杜绝食品安全隐患。同时，饮食服务中心要与后勤服务集团、食品药品监督管理局等单位密切配合，促进食品卫生安全各项工作标准化、规范化、透明化，认真贯彻检查机制，做好餐饮供应工作。中心领导要求，民以食为天，食以安为先，各食堂必须时刻将安全工作放在首位，高度重视、细化管理、严格把控、检查督促，确保为广大师生提供优质安全的餐饮服务。