一年之计在于春，新学期开始，桃李归校，饮食工作全线开展。饮食服务中心各食堂经过一个假期的忙碌，于2月20号开始了开学前的供餐准备工作，全体员工以饱满的热情、优质的服务迎接新学期。

首先，各食堂对环境卫生进行了全面、彻底的清扫。一万多件餐具、器皿、炊具作为主要清洁对象，涮洗完毕再送到消毒间进行30分钟的紫外线消毒，抹布、口罩通通换新。前厅里，对桌椅、灯具、地面等边边角角都进行了清理，大家各司其职，为师生就餐创造安心整洁的环境。

其次，原材料采购、伙食物资储备、设备设施、饭菜质量监督、用餐安排计划各项工作有序进行。工作人员提前到位，上岗前照例进行了食品安全、礼仪规范等知识培训。丁香自选餐厅还根据广大师生的意见与建议对自选区菜品进行了调整，根据季节不断更换时令蔬菜，为特色烧烤区新增不同种类烧烤。同时，考虑到智能手机比较费电，自选餐厅还贴心地准备了插线板，放在餐厅的各个区域，方便就餐的师生为手机及时充电。清淡雅致的餐桌椅上布置了绿萝、幸福树等绿植，更为餐厅增添了生机。工作多年的餐厅厨师长介绍：“新学期我们对自己提出了更高的要求，我会更认真地做好本职工作，让学校师生们吃得满意，吃得有品质。”

开学首日供餐秩序井然，饮食服务中心将不断从细节做起，进一步提升管理团队的凝聚力，加强各食堂间的良性互动，重视安全培训工作，逐步提升队伍技术水平，增强中心整体实力，更好地为全校师生服务。