随着学校2014级本科生新生接待工作的顺利结束，饮食服务公司新学期工作正式拉开帷幕，食品采购与供应是饮食工作中的重要一环，为充分了解现阶段原材料价格与供应状况，公司派出调研小组深入市场开展调研工作。

8月16日，由饮食服务公司经理助理李菁带队，采供部、监控部、办公室等人员组成的调研小组深入市场一线开展调研，此次调研对象包括各类蔬菜、干货调料、蛋禽肉类等食堂常用物资，调研范围包括朱雀、欣桥、白家口冻货市场、胡家庙等西安各大农贸市场，调研小组从原材料价格、产地、质量等多方面着手进行了全面细致的调研并做好记录。

市场调研是一项常规工作，公司高度重视原材料采购工作，稳定原材料供给才能保障饮食工作的稳定，公司领导要求各食堂克服困难，根据市场变化调整相应花色品种，新学期饮食服务公司将严格按照学校、集团相关文件要求，恪守“四线”工作准则，继续落实“质量不减、数量不变、价格不涨”三不变原则。