（通讯员 班嘉欣 杨玉曦）为进一步落实后勤立德树人的根本任务，弘扬中华美食文化，展现青春烹饪风采，丰富学生文化生活。3月24日下午，后勤保障部联合国际合作与交流部合作办学与孔院管理办公室、经济与管理学院在南校区丁香三楼餐厅共同举办首届中美班烹饪大赛。大赛评委由师生代表和厨师长组成，分别为国际合作与交流部合作办学与孔院管理办公室主任李欣越、经济与管理学院副教授李琳、中美项目负责人张卫莉、辅导员曲建晶，丁香三楼餐厅厨师长姜亚东，以及两位项目优秀学生杜承霖和姜晟乔。美方教师Mark Filiatreau作为特邀嘉宾参加活动。

本次比赛设置小组赛和个人赛，小组赛有9支小组参赛，个人赛有4名个人参赛，要求在规定时间内完成中式家常菜品的制作。比赛现场气氛热烈，参赛选手们精神饱满，纷纷拿出自己的拿手好菜，妃子笑、九转大肠、油焖大虾、鱼香肉丝、可乐鸡翅等。丁香餐厅提前按照参赛选手的要求为大家准备好了各式菜品需要的原材料，小组赛里，有人切菜，有人掌勺，配合完成。个人赛里，单人独立完成所有环节工作，有条不紊。煎炒焖炸，加上精心的装盘，一道道菜肴呈现在评委和其他现场围观与加油的中美同学面前。

选手们对自己的作品进行了认真讲解并邀请评委们逐一品尝。评委们根据参赛选手的烹饪成果，从外观、味道、解说及创意四个维度进行打分。最后，根据综合评分，评选出个人和小组奖项。中美班同学们的每份菜品，都是很快就光盘了，现场热闹非凡。大家通过比赛切磋厨艺、交流心得，让这场烹饪比赛成为一次地方文化的盛宴和大家在繁重的学习生活之外的一次难得的放松与交流机会。

本次大赛是后勤党委联合我校中外合作办学项目举办的首次烹饪类活动。通过本次比赛，同学们展示了自己的动手能力和创新能力，为未来的留学生活做好了生活技能上的准备。未来，后勤保障部将继续与各学院联合举办此类活动，持续推进后勤劳动育人、服务育人工作，为广大学生提供更多展示自己才华和技能的舞台，护航学生成长成才。