（通讯员 张如月）9月迎新，新生们在操场上挥汗如雨，历时半个月的新生军训已经结束。饮食服务中心积极与武装部等部门沟通协调，圆满完成了五千余名新生的军训伙食保障工作。

军训，是体力与毅力的锻炼，背后则是靠营养在支持，所以一日三餐一定要吃好，如何健康合理的安排饮食，海棠餐厅召开协调保障会议，统一思想，克服困难，做到食材新鲜、加工严格、售卖卫生、监督严格，以保障新生在军训期间能够有个全面安全健康的营养基地。由于军训期间，学生和教官用餐时间集中，为缓解高峰期学生用餐排队，管理人员在高峰期全员上岗，进行疏导、人员引流。

针对军训期间特殊需求，中心对膳食进行合理的荤素搭配，主要以补充能量为主，早晨，提供丰富的营养热量套餐。在进行完一早上的艰苦训练，钠、钾、钙容易随汗水流失，午餐大多为豆制品和鱼肉类含钙高的食物，同时，还积极调整原有菜品结构，推出快捷营养餐，以缩短同学排队等餐时间，同时增加有机菜窗口，满足学生健康饮食需求，保证营养的均衡，一天享受不同的菜品，保持愉悦的心情。

同一个校园，来自五湖四海的芊芊学子，中心为了满足不同地域新生需求，后厨烹饪各种风味的菜系，以满足不同口味需求，同时还积极与新老学生进行沟通，听取他们的意见和建议不断改进，进而不断提升伙食质量。

经过全体员工的共同努力，饮食服务中心圆满地完成了此次军训期间饮食保障工作。全体后勤饮食人将再接再厉，勇往直前，全力迎接第三届“互联网+”大赛餐饮保障服务工作。