为贯彻落实学校、集团关于“优质服务百日晋级”活动的指示与要求，确保广大师生的夏季饮食安全，4月27、28日，饮食服务公司副经理曲国宾、张国安带领监控部、综合管理部、办公室成员对南北校区各餐厅、部门进行夏季食品安全监督检查。

公司高度重视此次监督检查工作，检查小组先后检查了各餐厅、部门原材料采购、食品留样、设备操作、个人卫生、消防安全等方面，并对食品原料（蔬菜、豆类、肉品等）、加工（餐具、接触入口的食品容器等）、清洗消毒多个关乎安全与稳定的关键环节进行监督性抽样检验，对于检查过程中发现问题的环节，公司要求相关部门立即整改，消除隐患，并追究主管人责任。

同时，公司领导细化了工作目标与任务，明确了工作进度和时间安排，要求制度化、常规化食品卫生检查，严肃查处违规行为，时刻将安全放在首位，将食品安全工作持久而深入地开展下去，确保广大师生饮食安全，为全校师生营造一个安全放心的就餐环境。