10月30日，饮食服务公司举办2014年《消防安全》知识培训，培训在公司学三餐厅举行，公司各餐厅、各部门员工参加了培训。

消防安全工作历来是公司的重点工作之一，值11月“消防月”到来之际，公司特别邀请西安国安科教站李晓辉教官为公司员工进行培训，李晓辉教官就消防安全工作的重要性、火灾事故诱发原因、学生食堂灭火常识、消防器材的使用、火灾应急处理、基本的逃生技能等多方面进行了详细的阐述。同时，结合各类火灾实例，就学生食堂具体情况进行了讲解，给公司员工留下了深刻的印象，让与会人员充分认识到消防事故所产生的灾难性后果。理论培训结束后，公司员工在李教官指导下进行了消防实际演练，员工们实际操作灭火器、灭火毯、消防栓等消防器材，进一步深化员工对消防器材的了解，有效增强了员工排除消防安全隐患的能力。

消防安全知识培训是公司常规工作，通过培训能有效提高餐厅员工消防安全意识，规范食品加工操作，增强员工预防火灾的能力，公司也将继续把员工培训常规化、常态化，以期有效保障餐饮工作的安全与稳定。