11月14日，饮食服务公司召开学习贯彻《开展饮食服务食品安全自查工作安排意见的紧急通知》与《进一步加强秋冬季传染病防控工作的通知》专题会议，并开展食品安全自查工作。

公司在南北校区分别召开了此项专题会议，会上深入解读了文件细则，传达了文件要求，并制定了饮食公司《学生餐厅安全卫生应急预案》，进一步明确了食品安全方面突发事件的应急措施。会议要求各食堂严抓食品留样、原材料采购，食堂器具、操作间设备及人员卫生，要求各部门加强监管，及时排除安全隐患，如出现重大问题必须立即汇报。

11月15日，各餐厅、部门进行了大检查，对发现问题的部门要求立即整改，同时要求制度化、常规化食品卫生检查，做好三防措施，严格按照规定进行各项操作，确保饮食供应的安全与稳定。